Mezclas de especias famosas

Viaja por el mundo sin salir de tu cocina con nuestro Pack Descubrimiento de mezclas de especias famosas. Este set reúne seis mezclas de especias imprescindibles en la gastronomía internacional, perfectas para dar un toque aromático, especiado y equilibrado a tus recetas del día a día. Son ideales como sazonadores, para marinados, para potenciar guisos, carnes, pescados, verduras, arroces, sopas y platos al horno o a la parrilla.

Si te gusta experimentar, cocinar con especias o buscas un regalo gastronómico original, este pack es una forma sencilla de descubrir perfiles de sabor muy distintos: desde el carácter cálido y especiado del Magreb, hasta el picante cítrico japonés o el estilo tex-mex más vibrante.

Contenido del Pack Descubrimiento

• Ras el Hanout - 60 g (ref. 10082)
• Mezcla 5 especias china - 50 g (ref. 19011)
• Shichimi Togarashi - 15 g (ref. 12740.2)
• Herbes de Provence - 60 g (ref. 19087)
• Tandoori Masala - 55 g (ref. 10729.1)
• Tex Mex - 60 g (ref. 15262.1)

¿Cómo usar estas mezclas de especias?

Utilízalas para condimentar directamente antes de cocinar, para terminar el plato espolvoreando al final, o como base de marinados con aceite de oliva, yogur, zumo de limón o salsa de soja (según la mezcla). Un consejo práctico: empieza con poca cantidad, prueba y ajusta; así conseguirás el equilibrio perfecto sin tapar el sabor principal del ingrediente.

Detalles y usos recomendados de cada mezcla

• Ras el Hanout es una mezcla marroquí intensa y aromática (habitualmente con notas de comino, cilantro, canela y otras especias). Aporta profundidad y calidez a tajines, cuscús, guisos de cordero o pollo, verduras asadas y carnes a la parrilla. También funciona muy bien en un marinado con aceite y limón.

• Mezcla 5 especias china combina el perfil dulce-especiado de anís estrellado, clavo, canela, hinojo y pimienta de Sichuan. Es perfecta para dar ese toque característico a carnes asadas (cerdo, pato, pollo), salteados tipo wok, verduras crujientes y platos agridulces. Pruébala también en salsas con soja y miel.

• Shichimi Togarashi es un condimento japonés con carácter picante y cítrico (con chile, sésamo y piel de cítricos, entre otros ingredientes). Ideal para espolvorear sobre ramen, sopas, arroz, fideos, tempura, verduras salteadas o yakitori. Aporta un toque final aromático sin necesidad de cocinarlo.

• Herbes de Provence es una mezcla de hierbas mediterráneas (como tomillo, romero y orégano) que aporta frescor y aroma a la cocina francesa y del sur de Europa. Es un básico para asados, verduras al horno, patatas, pollo, pescados blancos, salsas de tomate y marinadas con aceite de oliva.

• Tandoori Masala es una mezcla india muy aromática que aporta color y un sabor especiado característico. Es ideal para preparar pollo tandoori, brochetas, pescados y verduras. Para un resultado auténtico, mézclala con yogur, ajo y limón y deja marinar antes de hornear, asar o cocinar a la plancha.

• Tex Mex es una mezcla vibrante con notas de chile, pimentón, comino y ajo. Perfecta para dar sabor a fajitas, tacos, burritos, nachos, chili con carne, frijoles, carnes picadas y verduras salteadas. También es excelente para sazonar patatas gajo o maíz a la plancha.

Ideas rápidas para inspirarte

• Pollo al horno: Herbes de Provence aceite de oliva limón.
• Verduras asadas: Ras el Hanout o Tex Mex para un toque diferente.
• Wok de verduras y pollo: 5 especias china salsa de soja.
• Bol de ramen o arroz: termina con Shichimi Togarashi.
• Marinado estilo India: Tandoori Masala yogur ajo.

Con este pack tendrás siempre a mano mezclas de especias para cocinar de forma fácil, rápida y con resultados llenos de aroma. Un imprescindible para amantes de la cocina internacional y para quienes quieren ampliar su despensa con sabores icónicos.