Kit Ginger Beer Grizzle's Brew - 23L

El Grizzle's Brew Ginger Beer de Mangrove Jack's Craft Series es un kit para elaborar aproximadamente 23 litros de cerveza de jengibre con auténtica base de malta. Su perfil combina el carácter refrescante del jengibre con un toque especiado y picante que permanece en boca.

Elaborada sobre una base de malta pálida con aroma natural de jengibre y un ligero amargor de lúpulo, está diseñada para conseguir una Ginger Beer dorada oscura, fresca y con carácter. Presenta un cuerpo medio y crujiente, con un amargor sutil de 12-18 IBU.

El kit incluye extracto de malta lupulado y 5 g de levadura English Ale. Permite obtener aproximadamente un 4,4% vol. de alcohol utilizando 1 kg de dextrosa. No contiene colorantes artificiales ni conservantes, según indica el fabricante.

Características principales

• Marca: Mangrove Jack's.
• Gama: Craft Series.
• Variedad: Grizzle's Brew Ginger Beer.
• Tipo: kit para elaborar cerveza de jengibre con base de malta.
• Volumen final: aproximadamente 23 litros.
• Peso neto: 2,2 kg.
• Color: dorado oscuro.
• Amargor: sutil, 12-18 IBU.
• Cuerpo: medio y crujiente.
• Sabor y aroma: jengibre y especias.
• Alcohol aproximado: 4,4% vol. utilizando 1 kg de dextrosa.
• Levadura: English Ale, 5 g.
• Temperatura recomendada de fermentación: 20-24 °C.
• Sin colorantes artificiales ni conservantes.

Por qué te puede gustar

• Permite elaborar aproximadamente 23 litros de Ginger Beer en casa.
• A diferencia de una bebida simplemente aromatizada, utiliza una auténtica base de malta pálida que aporta cuerpo y profundidad.
• Ofrece un marcado carácter de jengibre, refrescante al principio y con una sensación cálida y picante que permanece en el final.
• Su bajo nivel de amargor deja que el jengibre y las especias sean los protagonistas.
• Es una alternativa diferente para quienes quieren ampliar sus elaboraciones más allá de los estilos clásicos de cerveza.
• Incluye levadura seleccionada y unas instrucciones de elaboración pensadas para facilitar el proceso.

Modo de uso

• Preparar el contenido del kit en un fermentador limpio y desinfectado siguiendo las instrucciones de Mangrove Jack's.
• Añadir el fermentable elegido: 1 kg de dextrosa, 1 kg de Mangrove Jack's Brew Enhancer 1 o 1,2 kg de Mangrove Jack's Pure Liquid Malt Extract.
• Completar con agua hasta alcanzar el volumen indicado y añadir la levadura a la temperatura adecuada.
• Fermentar preferentemente entre 20 y 24 °C.
• Una vez completada la fermentación, embotellar y acondicionar siguiendo las instrucciones incluidas con el kit.