Kit de vino tinto chileno - 23L

El Kit de vino tinto Classic Chilean Malbec (23 litros) te permite elaborar en casa un vino tinto seco de estilo chileno, con un perfil intenso y afrutado, caracterizado por notas de mora, ciruela negra y un toque especiado. Su cuerpo medio-alto y su suave aporte de roble lo convierten en un vino equilibrado, agradable y perfecto tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.

Con este kit de ingredientes para hacer vino podrás obtener aproximadamente 30 botellas de 750 ml (23 L) con una graduación alcohólica aproximada del 13%, consiguiendo un resultado de calidad con un proceso sencillo y accesible incluso para elaboradores sin experiencia previa.

Este kit incluye los ingredientes necesarios para la fermentación, estabilización y clarificación, facilitando la obtención de un vino limpio, brillante y listo para disfrutar tras su maduración.

 

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota importante al final de la descripción.


Las instrucciones de este kit vienen en Inglés y en Francés.  Las instrucciones en Español están aquí.

 

Características principales

Tipo de vino: vino tinto seco estilo Malbec chileno

Origen del estilo: Chile

Rendimiento: 23 L (aprox. 30 botellas de 750 ml)

Graduación alcohólica: aprox. 13%

Cuerpo: medio-alto

Roble: medio

Dulzor: seco

Perfil aromático: mora, ciruela negra y especias

Tiempo de elaboración: aprox. 4 semanas

Proceso de elaboración (paso a paso)

¡Hacer tu propio vino en casa es muy fácil! Sigue estos pasos básicos:

Limpia y desinfecta cuidadosamente todo el material que vaya a estar en contacto con el vino.

Añade el concentrado al fermentador y completa con agua hasta el volumen indicado.

Incorpora la levadura y comienza la fermentación siguiendo las instrucciones incluidas.

Realiza los trasiegos y controles recomendados durante el proceso.

Añade los productos estabilizadores y clarificantes suministrados en el kit.

Una vez clarificado, embotella el vino y déjalo reposar para mejorar su complejidad y redondez.

Tiempo orientativo: listo para embotellar en aproximadamente 4 semanas.

¿Qué incluye el kit?

Bolsa de concentrado de zumo de uva (8 L)

Levadura para vino

Estabilizadores

Clarificantes

Aditivos necesarios para la elaboración

Instrucciones completas paso a paso

Material necesario (no incluido)

Además del kit, necesitarás algunos equipos y consumibles para elaborar y embotellar tu vino. Puedes encontrarlos en nuestra tienda online:

Fermentador (30 L)

Airlock (válvula de fermentación)

Cuchara mezcladora

Hidrómetro (recomendado)

Termómetro

Sifón para trasiegos

Limpiador y esterilizador

30 botellas de vino de 750 ml

Corchos o tapones adecuados para las botellas

Consejos para un mejor resultado

Mantén una temperatura de fermentación estable para favorecer el desarrollo de los aromas.

Desinfecta siempre todo el equipo antes de utilizarlo.

Aunque el vino estará listo para consumir poco después del embotellado, varios meses de maduración mejorarán notablemente su complejidad y suavidad.

Este Malbec combina especialmente bien con carnes rojas, asados, quesos curados y platos de sabor intenso.
 

**IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos al proveedor con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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