Kit de vino Private Reserve Adelaide Hills Sauvignon Blanc Style - 23L

El Kit Private Reserve Adelaide Hills Sauvignon Blanc Style (23 litros) te permite elaborar en casa un vino blanco de calidad superior, inspirado en los prestigiosos viñedos de Adelaide Hills. Obtendrás un Sauvignon Blanc seco, fresco y muy aromático, con intensos matices de fruta de la pasión, frutas tropicales y cítricos, acompañados de delicadas notas de melón y hierbas frescas. Su acidez viva y su final limpio lo convierten en un vino muy versátil para disfrutar tanto solo como acompañando pescados, mariscos, ensaladas o cocina asiática.

Este kit está diseñado para quienes desean obtener un vino de gran calidad con un proceso sencillo y resultados consistentes. Incluye los ingredientes necesarios para la fermentación, estabilización y clarificación, permitiendo elaborar un vino equilibrado, brillante y listo para embotellar tras completar el proceso de elaboración.

 

Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota importante al final de la descripción.


Las instrucciones de este kit vienen en Inglés y en Francés.  Las instrucciones en Español están aquí.
 

Características principales

• Tipo de vino: Sauvignon Blanc
• Rendimiento: 23 L (aprox. 30 botellas de 750 ml)
• Graduación alcohólica: aprox. 13%
• Cuerpo: medio
• Crianza en madera: no (sin madera)
• Elaboración: sencilla, paso a paso
• Tiempo de elaboración: 6-8 semanas aproximadamente
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Proceso de elaboración (paso a paso)

¡Elaborar tu propio vino en casa es muy sencillo!

1. Limpia y desinfecta cuidadosamente todo el material.
2. Mezcla el concentrado con agua siguiendo las instrucciones del fabricante.
3. Añade la levadura y realiza la fermentación principal.
4. Trasiega el vino para separar los sedimentos.
5. Añade los productos de estabilización y clarificación incluidos.
6. Espera el tiempo recomendado hasta obtener un vino limpio y brillante.
7. Embotella y deja reposar unas semanas para mejorar aún más su aroma y equilibrio.

¿Qué incluye el kit?

• Bolsa de concentrado de zumo de uva de alta calidad
• Levadura seleccionada
• Nutrientes para levadura
• Estabilizantes
• Clarificantes
• Instrucciones completas de elaboración

Material necesario (no incluido)

Además del kit, necesitarás algunos equipos y consumibles para elaborar y embotellar tu vino. Puedes encontrarlos en nuestra tienda online:

• Fermentador de 30 L
• Airlock (válvula de fermentación)
• Fermentador secundario
• Cuchara mezcladora
• Hidrómetro (recomendado)
• Termómetro
• Sifón para trasiegos
• Limpiador y desinfectante
• 30 botellas de vino de 750 ml
• 30 corchos o tapones de rosca

Consejos para obtener el mejor resultado

• Mantén siempre una limpieza y desinfección rigurosas de todo el material.
• Procura realizar la fermentación a una temperatura estable para conservar todos los aromas del Sauvignon Blanc.
• Evita la exposición prolongada al oxígeno durante los trasiegos.
• Aunque puede consumirse poco después del embotellado, unas semanas adicionales de reposo mejorarán notablemente su integración y complejidad.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos al proveedor con mucha frecuencia, pero si deseas conocer una fecha aproximada de entrega puedes escribirnos a contacto@cocinista.es.

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