Kit de vino blanco SG Wines estilo Pinot Grigio Californiano - 23L

El Kit de vino blanco SG Wines estilo Pinot Grigio Californiano (23 litros) es una forma sencilla y fiable de elaborar en casa un vino blanco seco, fresco y afrutado, inspirado en el popular estilo californiano Pinot Grigio. Con este kit de ingredientes para hacer vino podrás obtener aproximadamente 30 botellas de 750 ml (23  L) con un grado alcohólico aproximado del 12,5%, ideal para disfrutar en cualquier ocasión, como aperitivo o acompañando comidas ligeras.

Este kit está diseñado para facilitar la elaboración incluso a quienes se inician en el mundo del vino casero. Incluye los ingredientes necesarios para la fermentación, estabilización y clarificación, permitiendo obtener un vino limpio, equilibrado y listo para embotellar con facilidad.

 

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota importante al final de la descripción.


Las instrucciones de este kit vienen en Inglés y en Francés.  Las instrucciones en Español están aquí.
 

Características principales

• Tipo de vino: vino blanco seco estilo Pinot Grigio Californiano
• Perfil de sabor: fresco, ligero y afrutado
• Rendimiento: 23L (aprox. 30 botellas de 750 ml)
• Graduación alcohólica: aprox. 12,5%
• Elaboración: sencilla, paso a paso
• Envasado: Reino Unido

Proceso de elaboración (paso a paso)

¡Hacer tu propio vino en casa es muy fácil! Sigue estos pasos básicos:

1. Limpia y desinfecta todo el equipo antes de comenzar.
2. Mezcla los ingredientes del kit siguiendo las instrucciones incluidas.
3. Deja fermentar el mosto durante el tiempo indicado.
4. Realiza los trasiegos necesarios para separar el vino de los sedimentos.
5. Añade los productos de estabilización y clarificación.
6. Embotella el vino una vez finalizado el proceso.

Tiempo orientativo: listo para embotellar en aproximadamente 7 días. Un periodo adicional de reposo en botella ayudará a mejorar su aroma y suavidad.

¿Qué incluye el kit?

• Bolsa de mezcla de concentrado de jugo de uva
• Bolsita de levadura de vino
• Sobre de nutrientes para levadura
• Sobre regulador de acidez
• Sobre estabilizador
• Adición de saborizante
• Clarificación del vino A
• Clarificación del vino B

Material necesario (no incluido)

Además del kit, necesitarás algunos equipos y consumibles para elaborar y embotellar tu vino. Puedes encontrarlos en nuestra tienda online:

• Fermentador (30 L) Ref. 13004
• Airlock (válvula de fermentación)
• Fermentador secundario (30 L) Ref. 13004
• Cuchara mezcladora
• Hidrómetro (recomendado para controlar la fermentación)
• Termómetro
• Sifón para trasiegos
• Limpiador y esterilizador (imprescindible)
• Azúcar para fermentación: 4 kg de azúcar blanco (sacarosa) o 4,4 kg de dextrosa
• 30 botellas de vino de 750 ml
• 30 corchos o tapones de rosca (según el tipo de botella)

Consejos para un mejor resultado

• Mantén una limpieza rigurosa durante todo el proceso.
• Fermenta a una temperatura estable para favorecer una correcta evolución del vino.
• Evita mover el fermentador innecesariamente durante la fermentación.
• Deja reposar las botellas unas semanas antes de consumir para obtener un resultado más redondo y armonioso.

**IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos al proveedor con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es.

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