Kit de Gastronomía Japonesa

Viaja a Japón sin salir de casa con este Kit de Gastronomía Japonesa, una selección completa de ingredientes japoneses y utensilios para sushi pensada para preparar recetas auténticas con facilidad. Es perfecto tanto si estás empezando en la cocina japonesa como si ya eres fan del umami y quieres tener una despensa nipona bien equipada.

Con este pack podrás elaborar desde sushi casero (maki, nigiri, uramaki) hasta sopa de miso, caldos tipo dashi, platos con tofu y recetas con udon y soba. Una forma práctica de descubrir sabores tradicionales y modernos en una sola compra.

Incluye (ingredientes y utensilios):

• Arroz de sushi (1 kg): grano ideal para conseguir la textura y el punto de pegajosidad perfectos en makis y nigiris.
• Vinagre de arroz (500 ml): esencial para aliñar el arroz de sushi y aportar el equilibrio característico entre acidez y dulzor.
• Salsa de soja (150 ml) y Mirín (400 ml): dos básicos para adobos, salsas, salteados y glaseados; el combo clásico para dar profundidad a tus platos.
• Pasta miso (400 g), Alga kombu (50 g), Setas shiitake (85 g) y Bonito granulado (8 x 5 g): ingredientes clave para preparar un dashi con mucho umami y una sopa miso con sabor auténtico.
• Jengibre encurtido rosa (240 g) y Wasabi en tubo (43 g): acompañamientos imprescindibles para sushi y sashimi; aportan frescor, contraste y un toque picante.
• Tofu (307 g): muy versátil para sopas, guisos, ensaladas y salteados; ideal para recetas japonesas ligeras y nutritivas.
• Sésamo blanco (60 g) y Sésamo negro (60 g): para terminar platos con un toque crujiente y aromático (sushi, ramen, ensaladas, bowls).
• Shichimi Togarashi (15 g): mezcla de especias japonesa con picante equilibrado, perfecta para fideos, sopas y carnes o verduras a la plancha.
• Fideos Udon (2 uds) y Fideos Soba (2 uds): para sopas reconfortantes, salteados rápidos o platos fríos al estilo japonés.
• Esterilla para sushi y 5 pares de palillos japoneses: lo necesario para enrollar sushi con facilidad y servir la mesa con una experiencia 100% japonesa.

Ideas rápidas para sacarle partido al kit:

• Sushi casero: arroz vinagre soja wasabi jengibre (y tus rellenos favoritos).
• Sopa miso: dashi (kombu shiitake bonito) miso tofu.
• Udon o soba: caldo con soja y mirín, termina con sésamo y un toque de shichimi.

Este kit reúne los ingredientes fundamentales de la cocina japonesa para que puedas experimentar con recetas tradicionales y contemporáneas, mejorar tus resultados desde el primer día y disfrutar del sabor umami en casa. También es una opción excelente como regalo para amantes del sushi y la gastronomía oriental, o para sorprender en una cena especial.