Kit de Gastronomía Árabe

Viaja con el paladar al Magreb y Oriente Medio con nuestro Kit de Gastronomía Árabe, una selección pensada para que empieces a cocinar en casa recetas tradicionales con ingredientes esenciales de la cocina árabe. Aromas intensos, especias cálidas, toques ácidos y picantes, y bases imprescindibles para preparar desde cuscús marroquí hasta hummus, shawarma casero, brochetas especiadas o guisos llenos de carácter.

Este kit es perfecto si quieres iniciarte en la gastronomía árabe, ampliar tu despensa con especias de calidad o hacer un regalo gourmet original para amantes de la cocina internacional.

Incluye una cuidada selección de especias e ingredientes básicos:

• Zumaque (60 g): especia de sabor ácido y fresco, ideal para dar un toque tipo limón a ensaladas (como fattoush), verduras asadas, pollo, pescado o yogur.
• Zaatar (70 g): mezcla herbal aromática perfecta para panes y masas (manakish), para mezclar con aceite de oliva y untar, o para condimentar carnes, verduras y dips.
• Ras el Hanout (60 g): el clásico blend marroquí, complejo y perfumado. Imprescindible en tajines, cuscús, guisos, albóndigas y marinados.
• Cuscús (500 g): la base por excelencia de la cocina del Magreb. Rápido de preparar y perfecto como acompañamiento o plato principal con verduras, garbanzos, pasas o carne.
• Harissa (70 g): pasta picante con gran personalidad. Ideal para guisos, salsas, adobos, bocadillos, verduras al horno o para dar un punto atrevido a sopas y legumbres.
• Cardamomo verde (50 g): intenso y aromático, muy versátil tanto en platos salados (arroz, guisos, marinados) como en postres y bebidas (té, café especiado).
• Pinchos de bambú (100 uds): perfectos para brochetas estilo oriental: pollo, cordero, verduras o halloumi, a la plancha, parrilla u horno.
• Pasta de sésamo – Tahini (300 g): ingrediente clave para preparar hummus, baba ganoush, salsas cremosas, aliños y dips con un toque tostado.
• Comino en polvo (50 g): especia cálida y terrosa, fundamental en falafel, guisos, legumbres, carnes y mezclas de especias de Oriente Medio.
• Cúrcuma en polvo (95 g): aporta color dorado y un sabor suave y exótico. Ideal para arroces, sopas, guisos, verduras y marinados.

¿Qué puedes cocinar con este kit?

• Cuscús tradicional con verduras, garbanzos y Ras el Hanout.
• Hummus casero con tahini y comino (y un toque de zumaque por encima).
• Brochetas de pollo o cordero marinadas con zaatar, comino y cúrcuma.
• Tajines y guisos aromáticos con Ras el Hanout y un punto de harissa.
• Ensaladas y dips con el toque fresco del zumaque y el zaatar.

Ideal para: amantes de la gastronomía árabe, curiosos culinarios, fans de las especias, o como regalo original para quienes disfrutan descubriendo sabores del mundo.