Grainfather G70 - Versión 2 - Grainfather

Grainfather

Grainfather G70 - Versión 2

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Ref.: 18011

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Sistema de cocinado de cerveza Grainfather G70. Con un volumen total de 70 litros te permite elaborar partidas de cerveza de hasta 60 litros. Su controlador avanzado es además accesible desde la aplicación móvil GrainfatherApp desde la que podrás programar recetas y disfrutar de herramientas y calculadoras.

Características:

Resistente cuerpo de acero inoxidable 304
Posibilidad de conectar la unidad de control a la aplicación móvil Grainfather App
Base cónica para maximizar la transferencia de mosto
Cesta de malta perforada diseñada para soportar distintos pesos de grano sin necesidad de usar placa ni tuberías adicionales.
Serpentín enfriador a contra-corriente, eficaz e higiénico
Avanzado sistema de control del calentador para la eficaz gestión de la temperatura durante el macerado
Limpieza sencilla y rápida con CIP
Tubo de cristal para la fácil visualización y lectura del volumen
Placas perforadas superior y filtro para lúpulo
3 años de garantía del fabricante
Instrucciones en inglés

Se incluye:

Grainfather G70v2
Controlador WiFi
Serpentín enfriador a contra-corriente
Filtro para lúpulo
Cesta de grano perforada
Plato de grano
Tapa de cristal
Barra de elevación
Manguera de recirculación
Bomba integrada

Especificaciones:

Tamaño: 900 x 555 mm
Peso 32.5Kg
Volumen máximo sin hervir: 70L
Partida máxima: 60L, mínima 30L (requiere Micro Pipework vendido por separado)
Peso de malta máximo: 17Kg, mínimo 8Kg
Potencia: 3300W
Alimentación: 230V
Conectividad: WIFI

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a Grainfather con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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Cocinista, desde el año 2012

De la Enciclopedia Cocinista

Sistemas de cocinado de cerveza todo en uno

Todos los que hacemos cerveza todo grano hemos soñado con un sistema que nos permita elaborar la receta de nuestra elección con el mínimo esfuerzo. Esa máquina “todo en uno” que nos permitiera meter por un lado los ingredientes (agua, maltas y granos, lúpulos y levadura) y sacar por otro, cerveza ya lista para beber, y si puede ser ya embotellada, mejor. Desgraciadamente, una máquina total de hacer cerveza no existe como tal, pero hay sistemas, más o menos sofisticados, que simplifican mucho el proceso de elaboración y por lo tanto hacen que el proceso sea menos tedioso. Estas máquinas nos permiten además ser más precisos con los tiempos y las temperaturas, por lo que nos ayudan a hacer mejor cerveza. Veamos qué es lo que debemos esperar de un equipo todo en uno para hacer cerveza todo grano.

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