Grainfather
Grainfather G70 - Versión 2
1.900,00
€
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Sistema de cocinado de cerveza Grainfather G70. Con un volumen total de 70 litros te permite elaborar partidas de cerveza de hasta 60 litros. Su controlador avanzado es además accesible desde la aplicación móvil GrainfatherApp desde la que podrás programar recetas y disfrutar de herramientas y calculadoras.
Características:
- Resistente cuerpo de acero inoxidable 304
- Posibilidad de conectar la unidad de control a la aplicación móvil Grainfather App
- Base cónica para maximizar la transferencia de mosto
- Cesta de malta perforada diseñada para soportar distintos pesos de grano sin necesidad de usar placa ni tuberías adicionales.
- Serpentín enfriador a contra-corriente, eficaz e higiénico
- Avanzado sistema de control del calentador para la eficaz gestión de la temperatura durante el macerado
- Limpieza sencilla y rápida con CIP
- Tubo de cristal para la fácil visualización y lectura del volumen
- Placas perforadas superior y filtro para lúpulo
- 3 años de garantía del fabricante
- Instrucciones en inglés
Se incluye:
- Grainfather G70v2
- Controlador WiFi
- Serpentín enfriador a contra-corriente
- Filtro para lúpulo
- Cesta de grano perforada
- Plato de grano
- Tapa de cristal
- Barra de elevación
- Manguera de recirculación
- Bomba integrada
Especificaciones:
- Tamaño: 900 x 555 mm
- Peso 32.5Kg
- Volumen máximo sin hervir: 70L
- Partida máxima: 60L, mínima 30L (requiere Micro Pipework vendido por separado)
- Peso de malta máximo: 17Kg, mínimo 8Kg
- Potencia: 3300W
- Alimentación: 230V
- Conectividad: WIFI
IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a Grainfather con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.
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De la Enciclopedia Cocinista
Sistemas de cocinado de cerveza todo en uno
Todos los que hacemos cerveza todo grano hemos soñado con un sistema que nos permita elaborar la receta de nuestra elección con el mínimo esfuerzo. Esa máquina “todo en uno” que nos permitiera meter por un lado los ingredientes (agua, maltas y granos, lúpulos y levadura) y sacar por otro, cerveza ya lista para beber, y si puede ser ya embotellada, mejor. Desgraciadamente, una máquina total de hacer cerveza no existe como tal, pero hay sistemas, más o menos sofisticados, que simplifican mucho el proceso de elaboración y por lo tanto hacen que el proceso sea menos tedioso. Estas máquinas nos permiten además ser más precisos con los tiempos y las temperaturas, por lo que nos ayudan a hacer mejor cerveza. Veamos qué es lo que debemos esperar de un equipo todo en uno para hacer cerveza todo grano.