Levadura Bohemian Lager de Mangrove Jack's
Esta levadura de Mangrove Jack's es una de las alternativas que te proponen para elaborar cervezas tipo Lager europeas.
La Bohemian Lager de Mangrove Jack's es perfecta para elaborar Pilsners y Lager centro europeas. La propia levadura no cobra demasiado protagonismo, permitiendo hacer cervezas suaves, y bien equilibradas.
Ofrece un alto grado de atenuación y también un alto grado de floculación.
No requiere hidratado previo y puede espolvorearse directamente sobre el mosto para lanzar la fermentación.
Su rango de temperaturas de trabjo oscila entre 10 y 15 grados.
Recetas para usar este producto
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