Destilador Air Still PRO Completo - 4 L

El Air Still PRO Completo (4 L) de Still Spirits es un destilador eléctrico 2 en 1 diseñado para pequeños lotes, ideal para quienes buscan elaborar en casa destilados de alta calidad con un equipo compacto, limpio y fácil de usar. Gracias a su condensador multiuso y a sus puntas de destilación intercambiables, permite trabajar en dos configuraciones:

• Modo Reflujo: para obtener un destilado más neutro y limpio, alcanzando hasta 90% ABV (antes de diluir).
• Modo Alambique (Pot Still): para destilados con más carácter, maceraciones e infusiones botánicas, alcanzando hasta 80% ABV (antes de diluir).

Una de sus funciones más prácticas es el vial de recogida automática de destilados previos, que captura los primeros 30 ml del destilado para facilitar el descarte de las “cabezas”. Esto aporta mayor seguridad y simplifica el proceso. Además, a diferencia de otros sistemas de reflujo que requieren una fuente de refrigeración externa (por ejemplo, agua), la columna del Air Still PRO se autoenfría, lo que lo hace especialmente cómodo para uso doméstico.

Kit COMPLETO: ¿qué incluye?

Esta referencia corresponde a la versión COMPLETA del kit de destilación Still Spirits, con equipo, accesorios y consumibles para empezar con una configuración muy completa.

Equipo

• Destilador / Alambique Air Still Spirits PRO
• Fermentador de 12 L (3.2 US Gal) con termómetro adhesivo
• Filtro de carbón y sistema de recolección
• Cuchara mezcladora
• Potenciador de ebullición de cerámica
• Hidrómetro
• Alcoholímetro y tubo de ensayo

Ingredientes de limpieza y consumibles

• 1 sobre de nutriente de levadura Turbo puro (78 g)
• 1 sobre de Turbo Clear (65 g)
• 1 sobre de Turbo Carbon (54 g)
• 1 sobre de levadura Turbo pura (10 g)
• 2 x 1,2 kg de dextrosa
• Acondicionador de destilación de 50 ml
• 3 aromas de 50 ml

Especificaciones técnicas

• Capacidad del destilador: 4 L (1 US Gal)
• Rendimiento: 2,25 L de alcohol al 40% ABV por cada 8 L de lavado
• Modo Pot Still: destila hasta 80% ABV (antes de diluir a 40% ABV)
• Modo Reflujo: destila hasta 90% ABV (antes de diluir a 40% ABV)
• Dimensiones: 42 cm (alto) x 23 cm (ancho) x 36 cm (fondo)
• Peso: 5,6 kg

¿Para quién es el Air Still PRO?

• Para quienes buscan un destilador compacto y versátil para pequeños lotes.
• Para elaborar tanto destilados neutros (base para licores) como destilados con perfil aromático (botánicos/infusiones).
• Para usuarios que valoran un sistema con menos complicaciones (autoenfriado, recogida automática de cabezas).

**IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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