Destilador Air Still PRO - 4 l

El Destilador Air Still PRO (4 L) es un sistema de destilación 2 en 1 diseñado para elaborar pequeños lotes con resultados consistentes y de alta calidad. Gracias a su condensador multiuso y a sus puntas de destilación intercambiables, permite trabajar en dos configuraciones:

• Modo Reflujo: pensado para obtener un destilado limpio, neutro y de alta graduación, ideal como base para vodka, licores o maceraciones. Puede alcanzar hasta 90% ABV (antes de diluir).
• Modo Pot Still (alambique): orientado a destilados con más carácter y sabor, perfecto para aguardientes aromáticos e infusiones botánicas. Puede alcanzar hasta 80% ABV (antes de diluir).

Una de sus funciones más prácticas es el vial de recogida automática de destilados previos, que captura los primeros 30 ml del destilado. Esto facilita el descarte de las “cabezas” de forma rápida y cómoda, mejorando la seguridad y ahorrando pasos durante el proceso.

Además, a diferencia de otros sistemas de reflujo que requieren una fuente externa de refrigeración (por ejemplo, agua), la columna del Air Still Pro se enfría por sí sola, simplificando la instalación y el uso en casa o en pequeños obradores.

Características técnicas

• Capacidad: 4 L (1 US Gal)
• Rendimiento: 2,25 L de alcohol al 40% ABV por cada 8 L de lavado
• Modo Pot Still: destila hasta 80% ABV antes de diluir a 40% ABV
• Modo Reflujo: destila hasta 90% ABV antes de diluir a 40% ABV
• Dimensiones: 42 cm (alto) x 23 cm (ancho) x 36 cm (fondo)
• Peso: 5,6 kg

¿Para quién es el Air Still PRO?

• Para quienes buscan un destilador doméstico compacto para lotes pequeños.
• Para elaborar destilados neutros (modo reflujo) o destilados con perfil aromático (modo alambique).
• Para usuarios que valoran un equipo con manejo sencillo y funciones que ayudan a trabajar con mayor comodidad.