Calentador de agua programable - 30 litros

El calentador de agua programable de 30 litros es un equipo eléctrico de gran capacidad diseñado para calentar agua u otros líquidos y mantenerlos a una temperatura controlada. Es una solución muy versátil tanto para uso doméstico como para aplicaciones gastronómicas y de elaboración, especialmente recomendado para procesos como el macerado, el lavado (sparging) y la cocción durante la elaboración de cerveza artesanal.

Gracias a su termostato regulable, puedes seleccionar con precisión la temperatura de trabajo entre 30 °C y 100 °C (hervor), lo que permite adaptarlo a distintos usos: desde mantener agua caliente para limpieza o cocina, hasta alcanzar ebullición para preparaciones que lo requieran.

Incorpora doble sistema de calentamiento para elegir la potencia según tus necesidades:

• 700 W (calentamiento suave y estable)
• 1800 W (calentamiento rápido)
• Potencia combinada hasta 2500 W (máxima velocidad de calentamiento)

El cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, un material resistente, duradero y adecuado para uso alimentario. La tapa de cristal permite comprobar visualmente el nivel y el estado del líquido sin necesidad de abrir el recipiente, ayudando a conservar la temperatura y mejorando la seguridad durante el uso.

Incluye un grifo lateral desmontable (no soldado), que se puede desenroscar para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sus especificaciones son:

• Rosca: 1/2"
• Conector a manguera (opcional): espiga de 13 mm de diámetro

Para un uso más seguro, el equipo integra un sistema de protección que desconecta las resistencias en caso de sobretemperatura o falta de agua en el tanque.

Consejo para macerado (cerveza artesanal): si vas a usarlo para macerar malta, introduce la malta en una bolsa de macerado para simplificar la limpieza al terminar. En este escenario se recomienda utilizar solo el calentador de 700 W para reducir el riesgo de caramelización de azúcares o quemados en el fondo.

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.

Importante (capacidad y seguridad): la capacidad total del recipiente es de 30 litros, pero por seguridad no se aconseja superar los 25 litros, especialmente si se va a llevar el contenido a ebullición.

Resumen de características técnicas:

• Volumen máximo: 30 L (recomendado 25 L)
• Potencia máxima: 2500 W (700 W 1800 W)
• Voltaje: 220 V - 224 V
• Rango de temperatura: termostato ajustable de 30 °C a 100 °C

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a Grainfather con mucha frecuencia, pero si quieres una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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