Aroma concentrado de Sandía - 10 ml

Aroma concentrado de Sandía (10 ml) para repostería y postres, ideal si buscas un sabor frutal, fresco e intenso con muy poca cantidad. Este aroma alimentario superconcentrado está pensado para aromatizar todo tipo de elaboraciones dulces y frías, aportando un toque “redondo” y natural a sandía sin añadir azúcar.

Perfecto para dar sabor a bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, frosting, cremas, fondant, batidos, helados, mousses, yogures, panna cotta y otras recetas de pastelería y heladería. También es una excelente opción para aromatizar masas, rellenos y coberturas sin alterar la textura de la preparación.

Características principales

• Aroma alimentario de alta calidad (Chefdelíce), apto para pastelería, heladería y batidos.
• Superconcentrado: gran rendimiento con dosis muy bajas.
• Sin azúcar, sin edulcorantes artificiales y sin conservantes.
• Sin gluten.
• Formato 10 ml con tapón y gotero obturador para una dosificación cómoda y precisa.

Cómo usarlo (dosis recomendada)

DOSIS: añadir 1 g de aroma por cada 1 kg de masa o mezcla a aromatizar. Como referencia, 1 g equivale a unas 20 gotas aproximadamente.

Para un resultado óptimo, incorpora el aroma poco a poco y ajusta al gusto según la intensidad deseada y el tipo de receta (cremas, masas, helados, batidos, etc.).

Consejos de uso en repostería

• En bizcochos y magdalenas: añade el aroma a la mezcla líquida antes de integrar la harina para repartir el sabor de forma uniforme.
• En frosting y cremas: incorpora gota a gota y mezcla bien; al ser concentrado, una pequeña cantidad es suficiente.
• En helados y batidos: ideal para potenciar el sabor sin añadir azúcares ni modificar la consistencia.

Si quieres un toque frutal diferente para tus recetas, este aroma de sandía es una opción versátil y fácil de dosificar, pensada para conseguir un sabor intenso y agradable con total control.