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Airlock Duplex 1A - 500 l

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Ref.: 13100a
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La válvula airlock (borboteador) cilíndrica Airlock Duplex 1A es un accesorio imprescindible para controlar la fermentación en elaboraciones de cerveza, vino, sidra, hidromiel o kombucha. Diseñada para ofrecer un sellado fiable, permite la salida del CO2 generado durante la fermentación mientras evita la entrada de oxígeno, polvo e insectos, ayudando a proteger tu mosto y a reducir el riesgo de contaminaciones.

Este modelo destaca por su excelente calidad y por ser muy fácil de limpiar, lo que lo convierte en una opción ideal para uso frecuente y para fermentaciones largas. Está especialmente recomendado para fermentadores de gran capacidad, funcionando perfectamente en recipientes de más de 200 litros y hasta 500 litros, donde se requiere un airlock robusto y estable.

Compatibilidad y medidas

  • Compatible con tapones perforados con orificio de 17 mm.
  • Dimensiones del airlock: 8 cm de ancho x 20,5 cm de alto.

Uso recomendado

Para su funcionamiento, llena el airlock con agua o con una solución desinfectante apta para alimentación hasta el nivel recomendado. Durante la fermentación observarás el burbujeo, una señal visual útil para seguir la actividad del proceso. Es una solución práctica tanto para fermentación primaria como para fermentación secundaria, especialmente en equipos de gran volumen.

Ventajas principales

  • Permite evacuar CO2 y protege frente a la entrada de aire.
  • Reduce el riesgo de contaminación durante la fermentación.
  • Fácil de desmontar y limpiar para una higiene óptima.
  • Recomendado para fermentadores grandes (hasta 500 L).
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De la Enciclopedia Cocinista

Borboteador

De curiosos nombre, este sencillo utensilio es un elemento importante en todo proceso que conlleva una fermentación en el que es vital proteger el alimento o bebida de elementos externos.
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