Castle Malting
Malta Maris Otter - 2,5 Kg - Entera
6,95
€
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La variedad de malta Maris Otter es originaria del Reino Unido y siempre ha sido una de las preferidas a la hora de elaborar cervezas de estilo inglés. En la actualidad se utiliza para cervezas de todo tipo. Aporta un intenso y rico sabor a malta, además de un precioso color dorado claro. Se trata de una malta base, que permite obtener cervezas muy limpias, agradables de beber y con formación de espuma baja dado su bajo contenido en proteína.
Usar en una proporción de hasta el 100% de la malta para elaborar Ales británicas, bitters, cask ales o en general cualquier Ale.
Color EBC: entre 3.5 y 4.5
Esta malta se sirve ENTERA (sin molturar) y en bolsa de 2,5 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Malta de CEBADA
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Malta Maris Otter
Una malta modificada por el Doctor Bell en Inglaterra en los años 60 que se ha convertido en todo un favorito de las micro cerveceras y de algunas grandes.
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