Levadura líquida WLP775 para Sidra Inglesa - 19 L-FECHA:03/05/24

Levadura líquida WLP775 para Sidra de White Labs fermenta en seco pero conserva el sabor de las manzanas. El azufre que se produce durante la fermentación desaparecerá en las primeras dos semanas de envejecimiento o reposo.

Esta levadura clásica también se puede usar en la elaboración de vino y cervezas de alta densidad.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:

03/05/2024

Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de cerveza.

Se trata de la levadura de White Labs PurePitch en su nuevo envase Next Generation que contiene 7,5 millones de células/ml y que mantiene una mayor proporción de células viables con el paso del tiempo (94,9% a los 6 meses de fabricarla). Consiste en una bolsa con tapón de fácil apertura. Antes de abrirlo debes desinfectar toda la parte exterior del sobre para evitar contaminaciones. Una vez lo recibas, debes guardarlo en le nevera

Características:

Atenuación: >80%
Floculación: Media
Temperatura de fermentación: 20-24°C

Contenido: 70ml

Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

IMPORTANTE: Artículo disponible