Grainfather
Grainfather G30
789,99
€
IVA inc.
Cargando ...
Acumula 790 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Lunes 6 (entregas en Península)
La Grainfather G30 es un completo sistema para el preparado del mosto de cerveza, permitiendo hacer de forma sencilla el macerado, lavado y escurrido de la malta, la cocción, el enfriado y el trasvase al fermentador. Y ahora puedes controlarlo desde tu móvil, descargarte recetas y compartir las tuyas con los demás.
- Cuerpo de acero inoxidable 304 con 30 litros de capacidad máxima (recomendado para partidas de hasta 23 litros).
- Posibilidad de controlar tiempos y temperaturas de macerado desde tu móvil con la app Connect (iPhone y Android).
- Cesta para grano lo bastante grande como para contener hasta 9 kilos de malta en grano
- Potente bomba magnética con filtro que mueve el sistema de recirculación del mosto que garantiza que la temperatura sea homogénea.
- Enfriador a contracorriente con serpentín de cobre que permite enfriar el mosto a menos de 20ºC en 20 minutos.
- Elemento de control con pantalla digital que permite regular tanto la temperatura como la velocidad de la bomba. Ideal para macerados hechos a temperatura constante o con varios escalones de temperatura.
- Doble sistema de calentamiento de 2000 W y de 500 W que permite hervir rápidamente o subidas rápidas de temperatura o mantenimientos a temperatura constante durante largos periodos.
- Tapa en cristal templado, que conserva energía a la vez que te permite ver lo que está pasando en la vasija
- Rejillas en la cesta de macerado que facilitan el lavado y evitan que pase el grano al mosto
Detalles de la app:
- Recetas incluidas en la app
- Posibilidad de importar XMLs de recetas (iOS 9 o superior)
- Establecer tu propia temperatura de ebullición (para distintas altitudes)
- Cambio fácil entre grados Celsius y Fahrenheit.
- iPhone: Requiere iPhone 4S o posterior. iOS 8 o superior. Requiere Bluetooth 4.0 o superior
- Android: Android 4.3 o superior. Requiere Bluetooth Low Energy (LE) o Bluetooth Smart
Aquí tienes dos vídeos (de la versión anterior) que explican cómo funciona este sistema. Vídeo 1 y Vídeo 2
Las instrucciones en español están aquí.
Medidas: 43cm x48cm x74cm
Peso: 19,80 kg.
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Sistemas de cocinado de cerveza todo en uno
Todos los que hacemos cerveza todo grano hemos soñado con un sistema que nos permita elaborar la receta de nuestra elección con el mínimo esfuerzo. Esa máquina “todo en uno” que nos permitiera meter por un lado los ingredientes (agua, maltas y granos, lúpulos y levadura) y sacar por otro, cerveza ya lista para beber, y si puede ser ya embotellada, mejor. Desgraciadamente, una máquina total de hacer cerveza no existe como tal, pero hay sistemas, más o menos sofisticados, que simplifican mucho el proceso de elaboración y por lo tanto hacen que el proceso sea menos tedioso. Estas máquinas nos permiten además ser más precisos con los tiempos y las temperaturas, por lo que nos ayudan a hacer mejor cerveza. Veamos qué es lo que debemos esperar de un equipo todo en uno para hacer cerveza todo grano.