Colorante amarillo oro en pasta - 28g

Colorante alimentario Amarillo Dorado o Amarillo Oro en forma de gel concentrado. Se trata de un colorante hidrosoluble por lo que puede utilizarse con cualquier alimento con conteindo de agua. Es de la marca Wilton con nombre inglés Golden Yellow y funciona perfectamente para colorear fondants, mazapanes, glasas, caramelos, helados, gominolas o lo que se te ocurra.

Es además posible combinar distintos colores. Están disponibles los siguientes colores: Amarillo limón, amarillo oro, naranja, Rosa claro y oscuro, Rojo "Navidad", marrón, violeta., azul oscuro y cielo, verde claro y oscura y negro.

Para utilizarlo, basta retirar una pequeña cantidad del frasco con ayuda de, por ejemplo, un palillo de cóctel. Siempre debe utilizar un palillo de cóctel limpio si desea añadir más colorante y cubrir con éste su mazapán o fondant. Para conseguir un color más oscuro o más profundo debe utilizar más cantidad de gel. Hay que amasar bien para unificar el color y amasar poco para conseguir un efecto veteado. Asegúrese de que el colorante todavía se encuentra en el centro para evitar que sus manos absorban demasiado color. Para eliminar el color de sus manos, láveselas con agua caliente y jabón. 

Peso: 28 gramos.

Dosis máxima: 270mg/100g