Chicken curry Madrás - 50g
Mezcla de especias para cocinar pollo al curry estilo Madrás.
Uso: Freír una cebolla grande en juliana junto con esta mezcla en 3 cucharadas de aceite durante 1 minutos. Añadir 350g de pollo deshuesado, 2 patatas y cocinar 3 minutos. Añadir una lata de leche de coco y llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocinar 30 minutos.
Este preparado para curry Madrás se sirve en bolsa de 50g, suficiente para preparar 4 raciones.
Se trata de un producto elaborado sin glutamato ni colorantes o conservantes artificiales.
Es medio picante.
Origen: Tailandia.
| Valor energético | 286.00 kcal / 1196.00 kJ |
| Total grasas | 23.00 g |
| saturadas | 3.20 g |
| Total hidratos | 6.60 g |
| azúcares | 8.20 g |
| Proteínas | 5.50 g |
| Sal | 10.00 g |
Aceite de SOJA, chalotas, ajo, sal, pimiento, hierba limón, MOSTAZA, fenogreco, cúrcuma, comino, semillas de cilantro.
Guardar en lugar seco y protegido de la luz del sol. Una vez abierto, consumir inmediatamente.
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De la Enciclopedia Cocinista
