Mangrove Jack's

IPA Pink Grapefruit con dry hoping - 23 L

28,49 € IVA inc.

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Ref.: 19051

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Kit de cerveza IPA Pink Grapefruit (Pomelo Rosa) para hacer 23 litros de cerveza de estilo India Pale Ale. Aporta un agradable sabor cítrico y afrutado con un toque ligeramente amargo del pomelo. Los responsables de este aroma son en parte el zumo de pomelo añadido así como os lúpulos Simcoe y Cascade presentes en el extracto y también para hacer dry hoping (para añadir al final del fermentado).

Volumen de alcohol esperado: 5,7%

Amargor : IBU entre 35 y 45

Color: dorado vibrante

Incluye 2,5 kilos de extracto de malta conservado en bolsa que se envasa en frío para garantizar el mejor sabor. Incluye también lúpulo y levadura que van dentro del envase en una bolsa lateral seca.

Pertenece a la serie "dry hoping" de Mangrove Jack's que es única en su estilo al combinar extracto de malta húmedo con lúpulo en pellet.

Contiene: extracto de malta húmedo, lúpulos líquidos, lúpulos deshidratados, levadura para cerveza.

Peso neto: para 23 l de cerveza

Alérgenos: gluten

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	327.00 kcal / 1378.00 kJ
Total grasas	0.30 g
saturadas	0.00 g
Total hidratos	73.00 g
azúcares	48.00 g
Proteínas	5.20 g
Sal	0.06 g

Ingredientes y almacenamiento

Extracto de malta líquido (CEBADA, zumo de pomelo rosa concentrado (1,5%), aromas naturales, extracto de lúpulo), lúpulo deshidratado, levadura seca (levadura, emulsionante E491).

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De la Enciclopedia Cocinista

Kit dry hoping de Mangrove

El "dry hoping" consiste en añadir lúpulos a la cerveza directamente en el fermentador al principio de la fermentación y en algunos casos cuando la fermentación ya está casi acabada.

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