Terre Exotique

Concentrado para fumet de pescado - 100 g

7,50 € IVA inc. (75,00 €/Kg)

Cargando ...

Acumula 23 Puntos Cocinista con este artículo

+ -

Ref.: 19106

Regístrate para que te avisemos cuando haya stock.

Concentrado para preparar un fumet (caldo) de pescado. Se trata de un caldo de primera calidad cuidado al máximo. La materia prima cocina lentamente con verduras para recuperar sus jugos. A continuación, se desglasa con agua y se reduce varias veces antes de un filtrado final para obtener una pasta cremosa, coloreada y sabrosa.

Modo de uso:

Disolver el producto en agua caliente. Con 100 g de este caldo se pueden hacer hasta 3 litros de salsa.

Envasado en Francia.

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	150.00 kcal / 635.00 kJ
Total grasas	0.50 g
saturadas	0.20 g
Total hidratos	25.00 g
azúcares	0.50 g
Proteínas	12.00 g
Sal	14.00 g

Ingredientes y almacenamiento

Jugos de la cocción de PESCADO 36,7%, maltodextrina, extracto de levadura, sal, almidón de maíz modificado, carne de PESCADO 4%, zumo vegetal concentrado vino blanco, concentrado de setas, zumo de limón, hierbas, agua.

Puede contener trazas de apio, sésamo, mostaza, nueces.

Una vez abierto, conservar 2 días en la nevera.