Cilindro para cocción del lúpulo - 18 cm
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Cilindro fabricado con micro-malla de acero inoxidable especialmente diseñado para la cocción del lúpulo en la elaboración de cerveza. Este cilindro, o hop spider como lo llaman en los países sajones, tiene tapa de rosca que cuenta con una anilla por si quiere atarlo a una cadena o cuerda. El tamaño de la malla es de 300 micrones, es decir, bastante fina, algo que impedirá en gran medida que tui cerveza se enturbie por las impurezas que puede aportar el lúpulo.
El cilindro tiene 7cm de diámetro y una altura de casi 18cm.
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De la Enciclopedia Cocinista
Hop Spider
La cesta de cocción de lúpulo o "Hop SPider" por su nombre en inglés es un utensilio casi imprescindible si eres aficionado a hacer cervezas todo grano que llevan varios lúpulos en su receta.
Recetas para usar este producto
Durante la cocción del mosto de cerveza, el lúpulo añadido a la misma se convertirá de forma inexorable en una pasta vegetal verdosa. Da igual...
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