Terre Exotique

Sésamo en grano con aroma a ciruela ume - 60 g

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Ref.: 15296b

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Semillas de sésamo aromatizadas con ciruela Ume, una variedad de ciruela japonesa muy aromática a la vez que agria. La ciruela se cosecha cuando está verde todavía y se sumerge en agua unas horas para quitarle parte del amargor. Luego se deja en salazón durante 6 semanas. El resultado es un fruto de sabor intenso y sabor sorprendente.

Combinado con el sésamo, es una condimento habitual de la cocina japonesa, muy usado por ejemplo para dar sabor a un arroz blanco. Puede usarse también sobre una pasta, un pescado, una carne...

Origen: Japón.

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	565.00 kcal / 2363.96 kJ
Total grasas	45.90 g
saturadas	0.00 g
Total hidratos	20.50 g
azúcares	0.00 g
Proteínas	17.40 g
Sal	22.04 g

Ingredientes y almacenamiento

semillas de SÉSAMO blanco torrefactas 80%, azúcar 3,6%, extrato de rakanka 3,5%, ácido cítrico 1,8%, extracto de bonito seco 1,5%, condimento, colorante, aroma de ciruela umeboshi 0,1%, aminoácido.

Alérgeno: SÉSAMO

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