Inoxibar

Wok de acero - 30 cm

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Ref.: 14004c
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Wok de calidad profesional fabricado en acero inoxidable, apto para todo tipo de cocinas incluidas las de inducción. Tiene base plana para poder usarse sobre encimeras vitrocerámicas además de encima de un quemador de gas.

El wok está fabricado íntegramente en acero y no tiene recubrimiento alguno, lo que alarga su durabilidad de forma muy notable.

Tiene un diámetro de 30 cm y una altura de 10 cm.

De la Enciclopedia Cocinista

Wok

El wok es la sartén asiática por excelencia. Fabricado en acero al carbono o en hierro fundido y de forma cóncava, el wok tradicional se asienta sobre un quemador de gas de gran potencia que permite alcanzar en la parte inferior de mismo altísimas temperaturas. Esta característica única ofrece al cocinero la posibilidad de hacer salteados rapidísimos.

Recetas para usar este producto

Chop Suey Se cree que este plato fue inventado a finales del siglo XIX por emigrantes chinos en Estados Unidos. El término Chop Suey significa "mezcla... Ver receta

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