Terre Exotique

Semilla de amapola de Afyon, Turquía - 80 g

5,30 IVA inc. (66,25 €/Kg)
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Ref.: 10072
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Estas semillas, que se obtienen de la planta de la adormidera tienen un suave sabor a nueces. Al madurar, las flores se secan y liberan estas pequeñas semillas de bonito color azulado. Se usa frecuentemente para adornar y dar aroma a panes y bizcochos. Procedencia: Turquía Originaria de los valles del Himalaya, esta planta ha sido utilizada en los fumaderos de opio de China por sus propiedades narcóticas y por sus virtudes contra el dolor. La semilla contiene una baja cantidad de alcaloide y es apta para el consumo. Sobre la empresa: Terre Exotique es el proyecto personal de Erwann de Kerros, que tras pasar una gran parte de su vida en África estudiando y trabajando en plantaciones de especias regresa a Francia donde funda la empresa. Su vocación es la de traer al viejo continente sabores exóticos y diferentes que encuentra en ingredientes varios que proceden de todas las partes del mundo. Terre Exotique adquiere todos sus productos directamente de los productores.

Origen: Turquía

Ingredientes y almacenamiento

Semillas de amapola

De la Enciclopedia Cocinista

Semilla de amapola

Semilla de la amapola, usada como especia y como adorno en pasteles y panes varios.
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