Helado de leche

Con unos ingredientes sencillos este helado tiene un sabor suave y delicioso. LO llamamos helado de leche, pero la auténtica protagonista es la nata que le da la cremosidad y gran parte del sabor.

Helado de leche: ¿Cómo se elabora?
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Batir las claras junto con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir la leche y la nata, mezclar bien y echar el preparado en la cubeta de la máquina de hacer helados coin el aspa ya en movimiento. Dejar que se haga el helado durante 35 minutos.