Barley Wine

Barley Wine

El Barley Wine, literalmente Vino de Cebada en inglés, es de las cervezas más potentes que se elaboran. Su graduación puede superar el 10% y su sabor es tan intenso que se suele servir en copa pequeña. El "secreto" de esta receta de cerveza está en la gran cantidad de malta que lleva (sobre todo malta base) y una dosis nada despreciable de lúpulos.

Barley Wine: ¿Cómo se elabora?
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Receta de Cerveza Barley Wine (vino de cebada)

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