Fermentador cónico Edición Pro - 30 l

Fermentador cónico Grainfather, edición Pro. Incluye el fermentador cónico con válvula dual y el controlador de temperatura digital.

Un buen control de la temperatura es vital para conseguir una fermentación perfecta. Con el fermentador cónico Granfather conseguirás resultados profesionales.

El fermentador tiene doble pared y espuma de aislamiento para conservar mejor la temperatura, reducir el impacto de cambios bruscos de temperatura en el exterior y consumir menos energía.

Dependiendo de la temperatura objetivo, el regulador puede:

• subir la temperatura activando el sistema de calentado que viene incorporado con el fermentador. Este sistema calienta al mosto de forma "amable" gracias a un su dispositivo de 30 W que actúa sobre la paredes del fermentador.
• bajar la temperatura activando el enfriador por glicol (vendido por separado). El enfriador se enchufa haciendo circular liquido frío por el espacio entre las dos paredes. El líquido nunca entra en contacto con la cerveza. 

El fermentador el completamente liso en su interior lo que facilita su limpieza y reduce el riesgo de contaminaciones.

El cono tiene una ángulo de 60º, considerado como el "ángulo de oro" para una recogida óptima de sedimento. Este ángulo también facilita la mezcla homogénea del mosto al favorecer corrientes de convección.

El grifo dual con dos salidas. Por una de ellas se puede extraer sedimento o recoger levadura para futuros resembrados y por el otro, extraer muestras o directamente embotellar. La espiga interna evita que se mezcle cerveza con el sedimento.

El control de la temperatura es sencillísimo y puede programarse para seguir saltos determinados (se pueden grabar hasta 4 programas con 5 saltos en cada uno).

Se incluye:

• Fermentador cónico
• Controlador de temperatura
• Tapa, junta de goma y borboteador
• Cierre del cono y junta con grifo dual
• Fuente de alimentación con 2 metros de cable

Especificaciones:

• Fabricado en acero 304, pulido en el interior y cepillado en el exterior
• Capacidad total de 30 litros, graduado en su interior hasta 25 litros
• Calentador de 20-30W funcionando a 12V
• Dimensiones del fermentador: 360 mm de diámetro, 910 mm de alto (1090 mm con el borboteador)
• Dimensiones de la caja: 368 x 325 x 905 mm
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IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a Grainfather con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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